Polyaluminiumklorid (PAC) är en mycket effektiv avfärgningsbehandling för avloppsvatten från sirapsproduktion. Sirap är ett mycket använt sötningsmedel som har blivit en integrerad del av vårt dagliga liv.
På grund av restriktionerna för användningen av livsmedelstillsatser i många länder de senaste åren, är de flesta siraperna i livsmedelsindustrin gjorda av majs, potatis eller vete istället för dyrare sockerrör. På detta sätt kommer den beredda sirapen att innehålla lite stärkelseprotein och mer icke-sockerföroreningar, så den måste avfärgas.
För närvarande använder de flesta av de inhemska livsmedelsindustrin vanligtvis flockningsmedel som polyaluminiumklorid, polyferrisulfat och polyakrylamid för att avfärga sirap. Experiment visar att avfärgningsbehandlingseffekten av polyaluminiumklorid är den bästa. Eftersom polyaluminiumklorid flockningsmedel är en katjonisk polymer flockningsmedel, och har egenskaperna för naturlig, giftfri och god säkerhet. Därför har det använts i stor utsträckning i avfärgningsprocessen av sockerjuice under de senaste åren och har uppnått goda resultat.
Forskningen drog slutsatsen att den optimala dosen av polyaluminiumkloridflockningsmedel är 300 mg/kg, förhållandet PAC:CTS är 2:4, pH är 6,2, temperaturen är 75 grader och tiden är 8 minuter.
